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회사에서 인당 9만원씩 지원해주는 금액이 있어서
회사앞 와인샵에서 96,000원에 구매한 매티스 우버블렌드 (Mathis Uberblend) 2015.
2020년 12월 31일을 기념하며 와이프와 한잔하였다.
마리아주로는 프렌치렉과 토마호크!! 아쉽게 사진이 없다... ㅠ
매티스 우버블렌드는 미국 캘리포니아 소노마 밸리에서 만드는 와인으로 나파밸리 왼쪽에 위치하고 있다.
파워풀함과 섬세함이 드러나는 와인이었다. 매우 바디감이 느껴지며 드라이한 와인으로 탄닌은 살짝 강한 느낌이라 육류와 매우 잘 어울렸다. 그리고, 먹어본 와인들 중 밸런스가 상당히 훌륭한 느낌이었다.
도수는 15%라 상당히 높은 편이고, 2015 빈티지보단 2013 빈티지가 인기가 많고, 10~20년 까지 숙성이 가능할꺼라는 자료가 꽤 있었다. 와인 숙성도 해보고 싶다는 생각이 들지만,,,, 넓은 집에 가서 와인셀러를 질러보겠다!!
Fact about the wine | |
Winery | Mathis |
Grapes | Petite Sirah 49%, Grenache 26%, Carignan 19%, Alicante Bouschet 6% |
Region | United States / California / North Coast / Sonoma County / Sonoma Valley |
Wine style | United States / California / North Coast / Sonoma County / Sonoma Valley |
Alcohol content | 15.0% |
Viviano score | 4.1 |
Body | ★★★★★ |
Sweet | ☆☆☆☆☆ |
Tannin | ★★★★☆ |
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