매티스 우버블렌드(Mathis Uberblend) 2015

 

회사에서 인당 9만원씩 지원해주는 금액이 있어서

회사앞 와인샵에서 96,000원에 구매한 매티스 우버블렌드 (Mathis Uberblend) 2015.

2020년 12월 31일을 기념하며 와이프와 한잔하였다.

마리아주로는 프렌치렉과 토마호크!! 아쉽게 사진이 없다... ㅠ

 

 

 

매티스 우버블렌드는 미국 캘리포니아 소노마 밸리에서 만드는 와인으로 나파밸리 왼쪽에 위치하고 있다.

파워풀함과 섬세함이 드러나는 와인이었다. 매우 바디감이 느껴지며 드라이한 와인으로 탄닌은 살짝 강한 느낌이라 육류와 매우 잘 어울렸다. 그리고, 먹어본 와인들 중 밸런스가 상당히 훌륭한 느낌이었다.

 

도수는 15%라 상당히 높은 편이고, 2015 빈티지보단 2013 빈티지가 인기가 많고, 10~20년 까지 숙성이 가능할꺼라는 자료가 꽤 있었다. 와인 숙성도 해보고 싶다는 생각이 들지만,,,, 넓은 집에 가서 와인셀러를 질러보겠다!!

 

Fact about the wine
Winery	Mathis
Grapes	Petite Sirah 49%, Grenache 26%, Carignan 19%, Alicante Bouschet 6%
Region	United States / California / North Coast / Sonoma County / Sonoma Valley
Wine style	United States / California / North Coast / Sonoma County / Sonoma Valley
Alcohol content	15.0%
Viviano score	4.1
Body	★★★★★
Sweet	☆☆☆☆☆
Tannin	★★★★☆